Op 3 oktober vertelt Ton Baars ons over rauwe melk in relatie tot onze gezondheid. Als landbouwecoloog heeft Ton Baars grote interesse in het voorkomen van problemen aan de basis, zo ook gezondheidsproblemen. Door zijn verbinding met de biologische veehouderij ontstond de behoefte om de kennis rondom melk, melkproducten en de verwerking in een samenhangend geheel te presenteren.

Naast verdiepende achtergrondinformatie wordt juist ook ingestoken op de praktijk en op beleving door het proeven van een aantal producten.  

Van te voren is meer informatie te lezen op zijn website www.milkandhealth.com: “afkomstig uit verschillende wetenschappelijke disciplines om alvast inzicht te krijgen in uiteenlopende aspecten van melk en gezondheid”.

Voor wie al vragen heeft om voor te leggen aan Ton: stuur deze vóór 18 september 2026 naar: nascholing AT vnvk DOT nl zodat deze dan mogelijk - afhankelijk van de hoeveelheid vragen - besproken kunnen worden.

Plaats: Biodynamische boerderij de Hondspol, Gooyer Wetering 22, Driebergen

10.00 uur inloop

10.30 uur start ALV voor (aspirant) leden/begunstigers

13.00 uur - lunch

14.00 - 16.30/17.00 uur - lezing Ton Baars

Kosten, inclusief lunch, koffie/thee:

(Aspirant)Leden: € 30,00. Opgeven en betalen na inloggen.

Begunstigers of geïnteresseerden: € 47,50. Graag eerst aanmelden via deze link en klik vervolgens op betalen.

Opgave kan tot uiterlijk 26 september 2026.

Bij vragen rondom opgave kun je een bericht sturen naar nascholing AT vnvk DOT nl